Dipartimento Culturale Scientifico - Scienza dell'alimentazione
| Lezioni di norma tenute il | Martedì | inizio ore 16.30 |
| Luogo di svolgimento | Segreteria - Sala Conferenze | Via Roma, 362 Macerata |
| Coordinatore del corso | Adalberto Valeri |
tel. 0733/240678 |
| DOCENTE | PROGRAMMA | |
| D.ssa Francesca Burzacca |
1. Alimenti e piramide alimentare. 2. Dieta nelle varie fasce di età e nei due sessi. 3. Alimentazione e salute. 4. Tecniche di cottura degli alimenti e modificazione dei principi nutritivi. 5. Metodi di conservazione degli alimenti. 6. Lettura delle etichette nutrizionali. |
CALENDARIO LEZIONI
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Febbraio |
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18 |
25 |
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Marzo |
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4 |
11 |
18 |
25 |
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Aprile |
1 |
8 |
15 |
22 |
29 |
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Maggio |
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6 |
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Il corso sarà attivato con un minimo di 10 iscritti
